重生日本当厨神完整版,第887章：冒牌的逆袭上-阿奇小说网

书号:46653 时间:2018/8/4 字数:2804

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　　虽说都是年糕，可就菜⾊而言，通俗点讲就是外观，完全是三种截然不同的风格！

　　叶飞舟组的苏式年糕，长方块形，⾊泽为薄荷的绿，质地温润，细腻，几块垒砌在洁⽩盘子上，自有一股清凉气息弥漫。就如他这个人，翩翩君子，温润如⽟。

　　卫忠组的福州菜头粿，萝卜糕，因为主要以米浆、薯粉混合其它小食材搅拌而成的缘故，乍一看，外观貌似煎过的⾖腐块。

　　实际上，这些糕点上桌前，的确以平底锅油煎过，外酥內嫰，香气扑鼻。

　　包括女导演在內的五名评审，受味道刺

，目中的食

⾊彩一下子变得浓郁了。

　　评审们的视线，就此在卫忠组的作品上，停住了。

　　“是菜头粿啊！”一名戴眼镜、气质斯文的评审，喉咙上下滚动着，在镜头中竭力忍耐的样子“…嗅气味，虾米、香菇、腊肠粒等等食材，已经完全融合了，这不像是学员的厨艺，⽔平太⾼了，光是看着我的食

就要脫离牢笼了！”

　　卢青虹只是盯看卫忠那双手掌，道：“唯一的一次揷手，就让菜品脫胎换骨了么！果然是那种神奇的厨技，恐怕只有⽩云阁一脉…”

　　她被卫忠挥手打断。

　　“尝尝吧！”

　　卫忠淡淡地道“这虽然不是我的作品，却凝结我本人一部分的努力在里面。”

　　他旁边，1号⾼中生学员，双拳紧握，在五位大名鼎鼎的评审面前，不受控制地紧张和流汗。

　　卫忠拍他肩膀，递去一个赞赏的眼神“你已经很不错了！”

　　“谢谢！”

　　得到偶像、前辈的认同，⾼中生少年更是欣喜和

动。

　　卢青虹对左右点头，于是，五位评审齐齐拾起筷子，各自下筷，夹起一块“菜头粿”牙齿咬下，在嘴里咀嚼。

　　出乎意料的口感！

　　有虾米、香菇、腊肠粒等等食材，应该是复杂而多元化的口味才对，但糕块进口，一阵清香缭绕口鼻！

　　继续深度咀嚼的话，芹菜粒、青蒜的蔬菜风味更是汹汹侵袭而来，突然，卢青虹停止了咀嚼，面⾊古怪“怎么有股海洋的味道…”

　　“哈哈，是紫菜啊！”一个老者评审发笑：“菜头粿，并非只有福州有啊，嘲汕、漳州这些地区也有自己的特⾊菜头粿。如此一来，福州菜头粿的特⾊在哪里呢？正是这一味紫菜啊，它画龙点睛了！”

　　老者显然是某某民俗文化研究权威，舞台下一片敬仰目光。

　　紫菜！

　　其它评审了然状。

　　“难怪，所谓靠山吃山靠海吃海，紫菜之所以被福州人当作一种特殊原料放进菜头粿，跟邻海的地理位置有关，同时也是当地‮民人‬对海洋⺟亲哺育的感恩！”

　　卢青虹咽下口里的糕点，口腔还在不停的泛唾沫，这次她撕咬更大块的菜头粿，嚼啊嚼。

　　明明是狼呑虎咽，脸上却是一副清慡笑容。

　　海的清慡还在继续向心灵深处扩散，隐蔵在糕点里的一丝“细腻”让女导演沉沦，她仿佛去到福州的码头，在⽇丽风清的大⽩天，舒展双臂，远端海平线上，一艘艘隐约可见的渔船，像是被她揽⼊怀中。

　　画卷成诗。

　　从浓浓地方风情的美食，到故乡。

　　通过品尝，卢青虹见到了少年手艺后的福州，这就是美食更⾼层次的，比⾊香味还重要的人文情怀！

　　所谓的美食之“意”也包括了这些情节情怀啊。

　　毫无疑问。

　　卫忠组在年糕这一轮比拼上，拿出了相当強势的作品！

　　很快，一盘子年糕，通通到了评审肚子里。

　　“呼——”卢青虹擦了擦嘴，正⾊看卫忠和⾼中生学员，感概地评价道：“说实话，就快元宵节了，该上学的上学，该上班的上班，年味正快速淡去，但是你们这组的作品，让我又一次思念故乡，想回家了！”

　　她举起打分牌——

　　19分！

　　其它评审见状，也纷纷在牌子上写字，而后举起。

　　“19分，19分，20分，19分…”女主持目不转睛念道“喔喔喔，四个19分，一个満分，卫组在这一轮比拼中，最终总得分为96分，恭喜！”

　　⾼中生学员

动不已“96分啊，节目组很久没有出现的⾼分！”

　　卫忠皱眉，对自己以“神之手”厨技辅佐，都没拿到満分的结果，相当的不満意。

　　“让开让开——”

　　一个声音说“轮到我们了！”

　　卫忠被挤开，不噤对无礼的少年主厨，狠狠瞪去“哼，这是急着进阎王殿吗？也罢，96分就96分，这两个人怎么超越？”

　　他想着，目中薄鄙之⾊简直呼之

出。

　　在強势的面点领域，又有继承本土特⾊年糕厨艺的強力学员，怎么输？

　　“咦！”

　　夏羽抢镜，五位评审这才意识到魔王组的菜品被忽略了。

　　他们定睛看，愣住了。

　　一盘雪⽩细腻，映⼊眼帘！

　　洁⽩盘子上，是洁⽩如霜的“年糕”盘子、年糕俨然一体，让人眼睛发直！

　　没有叶飞舟组‘苏式薄荷年糕’的绿⾊清凉。

　　也无卫忠‘福州菜头粿’的情怀。

　　夏羽和9号民工大叔的年糕菜品，就是朴实无华的啂⽩⾊，气味么，也是年糕原原本本的稻米香，无其它杂质，纯净而自然。

　　“戈

年糕？”那位民俗文化方面有权威地位的老者，一下子认出。

　　“不是吧！”

　　评审席炸锅。

　　“戈

年糕，又称大禾⾕年糕，驰名‮华中‬界，可以说是年糕菜式中的王者！”一片喧哗声音“这种年糕，有两种材料必不可缺——”

　　“一是大禾米！”

　　“二是优质的山泉⽔！”

　　“它们就是戈

年糕的秘密所在！”

　　闻言，夏羽只是耸耸肩：“这些我懂！”

　　女导演卢青虹咳了声。

　　“唔，其实决定瓶签题目时，在‘年糕’食材筹备上，我们节目组考虑到三位导师或学员，有可能

悉戈

年糕并打算呈上这样的菜品，所以我们特别供应了大禾米、优质山泉⽔…”

　　“刚刚夏主厨就有向我们节目组索要食材！”

　　卢青虹对众人解惑。

　　“真的吗？”评审们看看女导演，再望望淡定的夏魔王，张张口，更多怀疑言语被堵在嗓子眼，吐不出来很难受。

　　谁叫是夏魔王呢，换作其它新晋麟厨，评审估计嚷嚷不停，不可能放过。

　　“呵——”

　　讥诮的声音揷进话来。

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虽说都是年糕，可就菜⾊而言，通俗点讲就是外观，完全是三种截然不同的风格！　　叶飞舟组的苏式年糕，长方块形，⾊泽为薄荷的绿，质地温润，细腻，几块垒砌在洁⽩盘子上，自有一股清凉气息弥漫。就如他这个人，翩翩君子，温润如⽟。　　卫忠组的福州菜头粿，萝卜糕，因为主要以米浆、薯粉混合其它小食材搅拌而成的缘故，乍一看，外观貌似煎过的⾖腐块。　　实际上，这些糕点上桌前，的确以平底锅油煎过，外酥內嫰，香气扑鼻。　　包括女导演在內的五名评审，受味道刺，目中的食⾊彩一下子变得浓郁了。　　评审们的视线，就此在卫忠组的作品上，停住了。　　“是菜头粿啊！”一名戴眼镜、气质斯文的评审，喉咙上下滚动着，在镜头中竭力忍耐的样子“…嗅气味，虾米、香菇、腊肠粒等等食材，已经完全融合了，这不像是学员的厨艺，⽔平太⾼了，光是看着我的食就要脫离牢笼了！” 　　卢青虹只是盯看卫忠那双手掌，道：“唯一的一次揷手，就让菜品脫胎换骨了么！果然是那种神奇的厨技，恐怕只有⽩云阁一脉…” 　　她被卫忠挥手打断。　　“尝尝吧！” 　　卫忠淡淡地道“这虽然不是我的作品，却凝结我本人一部分的努力在里面。” 　　他旁边，1号⾼中生学员，双拳紧握，在五位大名鼎鼎的评审面前，不受控制地紧张和流汗。　　卫忠拍他肩膀，递去一个赞赏的眼神“你已经很不错了！” 　　“谢谢！” 　　得到偶像、前辈的认同，⾼中生少年更是欣喜和动。　　卢青虹对左右点头，于是，五位评审齐齐拾起筷子，各自下筷，夹起一块“菜头粿”牙齿咬下，在嘴里咀嚼。　　出乎意料的口感！　　有虾米、香菇、腊肠粒等等食材，应该是复杂而多元化的口味才对，但糕块进口，一阵清香缭绕口鼻！　　继续深度咀嚼的话，芹菜粒、青蒜的蔬菜风味更是汹汹侵袭而来，突然，卢青虹停止了咀嚼，面⾊古怪“怎么有股海洋的味道…” 　　“哈哈，是紫菜啊！”一个老者评审发笑：“菜头粿，并非只有福州有啊，嘲汕、漳州这些地区也有自己的特⾊菜头粿。如此一来，福州菜头粿的特⾊在哪里呢？正是这一味紫菜啊，它画龙点睛了！” 　　老者显然是某某民俗文化研究权威，舞台下一片敬仰目光。　　紫菜！　　其它评审了然状。　　“难怪，所谓靠山吃山靠海吃海，紫菜之所以被福州人当作一种特殊原料放进菜头粿，跟邻海的地理位置有关，同时也是当地‮民人‬对海洋⺟亲哺育的感恩！” 　　卢青虹咽下口里的糕点，口腔还在不停的泛唾沫，这次她撕咬更大块的菜头粿，嚼啊嚼。　　明明是狼呑虎咽，脸上却是一副清慡笑容。　　海的清慡还在继续向心灵深处扩散，隐蔵在糕点里的一丝“细腻”让女导演沉沦，她仿佛去到福州的码头，在⽇丽风清的大⽩天，舒展双臂，远端海平线上，一艘艘隐约可见的渔船，像是被她揽⼊怀中。　　画卷成诗。　　从浓浓地方风情的美食，到故乡。　　通过品尝，卢青虹见到了少年手艺后的福州，这就是美食更⾼层次的，比⾊香味还重要的人文情怀！　　所谓的美食之“意”也包括了这些情节情怀啊。　　毫无疑问。　　卫忠组在年糕这一轮比拼上，拿出了相当強势的作品！　　很快，一盘子年糕，通通到了评审肚子里。　　“呼——”卢青虹擦了擦嘴，正⾊看卫忠和⾼中生学员，感概地评价道：“说实话，就快元宵节了，该上学的上学，该上班的上班，年味正快速淡去，但是你们这组的作品，让我又一次思念故乡，想回家了！” 　　她举起打分牌—— 　　19分！　　其它评审见状，也纷纷在牌子上写字，而后举起。　　“19分，19分，20分，19分…”女主持目不转睛念道“喔喔喔，四个19分，一个満分，卫组在这一轮比拼中，最终总得分为96分，恭喜！” 　　⾼中生学员动不已“96分啊，节目组很久没有出现的⾼分！” 　　卫忠皱眉，对自己以“神之手”厨技辅佐，都没拿到満分的结果，相当的不満意。　　“让开让开——” 　　一个声音说“轮到我们了！” 　　卫忠被挤开，不噤对无礼的少年主厨，狠狠瞪去“哼，这是急着进阎王殿吗？也罢，96分就96分，这两个人怎么超越？” 　　他想着，目中薄鄙之⾊简直呼之出。　　在強势的面点领域，又有继承本土特⾊年糕厨艺的強力学员，怎么输？　　“咦！” 　　夏羽抢镜，五位评审这才意识到魔王组的菜品被忽略了。　　他们定睛看，愣住了。　　一盘雪⽩细腻，映⼊眼帘！　　洁⽩盘子上，是洁⽩如霜的“年糕”盘子、年糕俨然一体，让人眼睛发直！　　没有叶飞舟组‘苏式薄荷年糕’的绿⾊清凉。　　也无卫忠‘福州菜头粿’的情怀。　　夏羽和9号民工大叔的年糕菜品，就是朴实无华的啂⽩⾊，气味么，也是年糕原原本本的稻米香，无其它杂质，纯净而自然。　　“戈年糕？”那位民俗文化方面有权威地位的老者，一下子认出。　　“不是吧！” 　　评审席炸锅。　　“戈年糕，又称大禾⾕年糕，驰名‮华中‬界，可以说是年糕菜式中的王者！”一片喧哗声音“这种年糕，有两种材料必不可缺——” 　　“一是大禾米！” 　　“二是优质的山泉⽔！” 　　“它们就是戈年糕的秘密所在！” 　　闻言，夏羽只是耸耸肩：“这些我懂！” 　　女导演卢青虹咳了声。　　“唔，其实决定瓶签题目时，在‘年糕’食材筹备上，我们节目组考虑到三位导师或学员，有可能悉戈年糕并打算呈上这样的菜品，所以我们特别供应了大禾米、优质山泉⽔…” 　　“刚刚夏主厨就有向我们节目组索要食材！” 　　卢青虹对众人解惑。　　“真的吗？”评审们看看女导演，再望望淡定的夏魔王，张张口，更多怀疑言语被堵在嗓子眼，吐不出来很难受。　　谁叫是夏魔王呢，换作其它新晋麟厨，评审估计嚷嚷不停，不可能放过。　　“呵——” 　　讥诮的声音揷进话来。