回到山沟去种田是由二子从周写的乡村小说 |
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阿奇小说网 > 乡村小说 > 回到山沟去种田 作者:二子从周 | 书号:47306 时间:2018/12/9 字数:3916 |
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第五百二十六章前期工作 阿音则去喂鸟,浇花,整理菜地,打扫菜地,收拾行装,等诸事做完,李君阁撤去窑火,两人这才跑步去海滩。! 路过小湖出⽔口的位置,两人停下来,李君阁将一个箩筐绑到溪边石,阿音刨去木薯⽪,将木薯切块放到箩筐浸泡冲洗起来。 来到海滩边,阿音去滩涂位置抓⽪⽪虾,收集清洗紫菜海⽩菜,李君阁则去林子里砍伐细竹子,编抓怪蟹的长竹笼陷阱。 两人一直忙到了下午三点,除了间椰子汁加面包饼⼲和海苔对付了一顿外,一直没有休息。 将五个长笼陷阱布置妥当,李君阁按老办法,将椰子劈开扔了一地,然后去滩涂找阿音。 阿音见他过来,笑道:“二⽪,你那边弄完了?” 李君阁说道:“⾜⾜安了五个陷阱,到底有没有这口吃福,看客人们自己的运气了!” 阿音说道:“我这里抓了十五只⽪⽪虾,差不多够了吧?” 李君阁笑道:“都放一个笼子里也不知道会不会打架,管它的,先找个⽔坑养着吐泥。” 将装着⽪⽪虾的大鱼篓拎到一个⽔坑边,用⿇绳牢牢地捆扎在一块固定礁石,这样即使再经历几次涨嘲退嘲,也不怕笼子被海浪冲走。 然后回来帮阿音清洗胳膊和腿的泥,两人沿路回去,一路收集椰子,木瓜,怪枇杷,蛇⽪果作为待客之用,当然也没有忘了那些成的辣椒。 回到家,李君阁开窑取碗,然后烧起最后一窑。 阿音开始用热⽔小刀刮洗猪⾁⽪。 李君阁将午挖回来的细竹笋剥开,下⽔煮剖丝,用清⽔泡起来。 没忍住嘴,给自己先用菇蘑油野葱红油盐拌了一份,准备先过过嘴瘾。 然后烧起一大陶罐⽔,烧开后加⼊姜片,将香肠,腊⾁,猪耳朵这些腊味放进去煮了起来。 半小时后将这些都捞出来放筲箕里晾着,接下来几天里可以随用随切。 煮过腊⾁香肠的汤汁留着,李君阁还洒了些菇蘑⼲和几片笋⼲进去熬。 如果明天能搞到野竹鼠,那可以弄一锅九斗碗⾼汤了。 晚饭是拌笋丝,腊⾁香肠,面包加木薯粥。 阿音已经将带⽪⾁都清洗⼲净了,过来一起吃饭。 吃过饭喂过鹌鹑,两人练习了一会儿箭,天⾊接近⻩昏了。 李君阁撤去窑火,带两个大鱼篓,和阿音一起去湖边玩耍,顺便钓鱼,安放野鸭陷阱。 湖对面的苇边,有一道⾼出⽔面的土坡,延伸到苇的部,连接着一个小洲,那一带是各种⽔禽的聚居地,李君阁早看好了。 野鸭陷阱也跟套野竹鼠的类似,不过需要自带竹竿作为弹力装置。 将竹竿揷好,李君阁沿着小洲外的土垄安设了五个陷阱,洒饵,同时还用苇叶尖做了伪装。 然后去出⽔口,用⽑拟饵钓法骗吉罗鱼。 ⻩昏也是鱼类活动的⾼峰窗口期,是收取渔获的最佳时段。 几乎让李君阁连竿了,除了吉罗鱼,军鱼,鲮鱼也在⽔面抢食。 鲮鱼⾁可以加到丸子里,李君阁留了一条大的,军鱼可以做糖醋鱼剁椒鱼,李君阁留了两条两斤左右的,吉罗鱼本来不大,李君阁留了三条一斤多的。 每次溜翻一条,阿音便嘻嘻哈哈地伸出抄将鱼抄起来:“二⽪你钓鱼真是太厉害了,这鱼排着队的!” 李君阁说道:“这是我不喜一早一晚来这湖里钓鱼的原因,跟菜市场似的,一点钓鱼的乐趣都没有了…” 说是如此说,这些渔获也花了两人三个小时,天已经黑尽了。 李君阁拿出火捻点燃火把,将竹筏撑到⽔井边停下,将吉罗鱼单装一篓,军鱼和鲮鱼装一篓,将鱼篓挂绳子,和最早几条鲶鱼的鱼篓放在一处。 回来对阿音笑道:“保底的有了,要是抓不到怪蟹野竹鼠,一桌全鱼宴也失不了格!” 阿音也笑:“那是,怎么也不能丢了咱们李家沟头号大吃货的脸面!” 两人一路笑闹着回到了家,又玩了会笛子配民歌,下了两盘棋,李君阁将肘子猪蹄全丢进大陶罐烀起来,这才觉睡。 第四十九⽇清晨,天没亮李君阁起来了,打着火把去后山竹林检视陷阱。 要抓活的,这⿇绳要留得长,野倒是不怕,竹鼠不早点去,只怕咬断绳子跑了。 来到鼠道检视战果,十个陷阱,四个毫无动静,两个没弹着,一个绳子给咬断了,三绳子被拖到了小灌木子底下。 李君阁小心翼翼地顺着绳子理过去,从树下掏出了两大一小三只竹鼠。 竹鼠跟李家沟的一个脾气,被抓住后对着李君阁“哈——”“哈——”地发出威胁。 李君阁哈哈大笑,将小的那个随手放掉,将大的两个收进了笼子。 两个竹鼠这是七八斤,加冬笋怎么都够一盆了。 将陷阱全部破坏掉,李君阁又去检查堂。 倒是抓到了两只,个头也不小,不过品种让李君阁苦笑不得。 竟然是一只⽩鹇。 还有一只是⺟的,不知道什么品种,这季节又是打公不打⺟的季节,李君阁也只好将它放了。 将⽩鹇的翅膀和双脚用⼲草扎,李君阁重新恢复了陷阱,早野出堂还有一波动静,要是运气还不行,那只有晚用火把照树耍弓箭了。 将⽩鹇和竹鼠都带,李君阁回到了家。 阿音正在箭,现在的靶子已经画了四个黑⽩相间的圆圈,阿音的箭术那是越来越好了。 见到李君阁手拎着的红脸黑肚⽩背长尾大,阿音惊讶道:“二⽪!这是⽩鹇!你不会是想吃掉它吧?!” 李君阁笑道:“怎么可能!你没有近距离看过⽩鹇,我是拎过来给你看看。” 阿音拿小手摸了摸⽩鹇头顶黑⾊的冠羽,又摸了摸它的长尾巴,说道:“真漂亮啊,这尾巴羽⽑好宽,好长…” 李君阁说道:“这也算是老乡了,本来还抓了个⺟的,也不知道是不是它媳妇,当时放了。” 阿音笑道:“那你赶紧放别人夫团聚吧!搞不好它们在泰国也是保护动物。” 李君阁将⽩鹇的翅膀的⼲草绳切断,然后将它的两脚也放开,趁⽩鹇扑扇翅膀的时候,像放飞⿇头那样一扬手,⽩鹇像一只漂亮的风筝一般,往屋后的灌木林子飞去,落地后一路狂奔,消失在了树林里。 阿音感叹道:“真美!” 李君阁头摇:“美倒是美,是汤还没着落,九斗碗没有扣扣鸭不算完整…” 阿音哭笑不得:“要不要这么认真!他们又不懂,十几个菜还不够他们吃的?!” 李君阁一想也是,自己这是当真按照家乡席面来搞了,一说到吃,咋自己变得这么较真了呢? 哑然一笑,说道:“魔怔了,不过竹鼠倒是抓了两只,这又齐了一道菜!” 取来两个陶缸,将竹鼠放了进去,面庒木板和石头,对阿音笑道:“如果这样它们明天都能够跑掉,算它们命大!” 吃过早饭,李君阁将烀着的猪肘子从汤罐里捞了出来,肘子已经发软,蹄髈还要过油煎出虎⽪纹,再煮过了。 将带⽪五花⾁也烧⽪,然后放凉⽔里浸泡去盐,抬头对阿音说道:“要不加个樱桃⾁?” 阿音笑道:“几支队伍这段时间也不知道过得怎么样,你突然间又是油又是糖又是大肥⾁的,只怕他们吃完要拉肚子哟!” 李君阁想了一下也是,笑道:“还是你想得到位,不同的客人要随着习惯和口味安排不同的菜品,这是金老耳提面命过的。” 出发去海滩前,李君阁又去了一趟后山竹林。 或许是野饿了夜一,出堂的时候心急火燎,五个子套,竟然套到了两只野。 李君阁将野拎回来,对阿音哈哈大笑:“阿音,当不再抱希望的时候,惊喜却往往会随之而来。简直没处说理去了!” 将野绑了,拿箩筐倒扣在鹌鹑棚里边,两人出发去海滩。 今天来得晚,两人现在林子边吃过早饭,沿着礁石滩晃。 阿音见李君阁到处踅摸,不由得好地问道:“二⽪,你这是在⼲啥?” 李君阁说道:“你说次你抓的那小章鱼,跟鱿鱼墨鱼是不是一个味道?” 阿音哈哈大笑:“你会不会是想做墨鱼炖?” 李君阁来到一片陡峭的礁石边,摸出一个东西亮晃晃的东西来说道:“我丢五下,如果没有,我们放弃这道菜,改成清炖汤!然后检查怪蟹笼子去。” 阿音凑过脑袋去一看,竟然是一个陶坠,略成长s型,像一只虾的⾝子,面敷満了亮片,在光下反着耀眼的光线。 阿音被晃得眯了一下眼睛:“你这是什么东西,怎么还亮晶晶的?” 李君阁笑道:“简单得很,拿贝壳像磨刀一样磨,边缘磨薄后将壳边那窄窄的一线珍珠层切下来,再切碎后洒到涂过生漆的陶坠成了,这手可是跟篾匠叔学来的!” 阿音说道:“没法,人家篾匠叔的螺钿镶嵌那多美呀,你这个…像一条发光的胖蚂蝗!” 李君阁不但不生气,反而开心得很:“连你都说了像胖虫子了,那海里的东西指定喜!” |
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